Ca pique, mais c'est bon.

noreply@hautetfort.com () — Sat, 29 Apr 2006 04:15:00 +0200

Bonjour,

Après ma plantation des griffes d'asperges, je reviens au jardinage pour parler aujourd'hui du purin d'ortie. Ce n'est pas très original, je le reconnais, et un peu "à la mode" mais c'est un sujet intéressant, me semble-t-il. Il y a quelques années, on arrachait ces maudites orties et maintenant on va à la cueillette... Les temps changent ! Bien entendu, n'étant pas un "spécialiste", j'écris sous le contrôle de Pierre et de N. le Jardiniste. Ils peuvent me corriger si je dis des âneries, et je ne serai pas vexé !

Des moyens naturels permettent de renforcer les plantes, de favoriser une bonne croissance et de diminuer la sensibilité aux maladies. Ainsi, les purins de prêle des champs et d'ortie sont fortement préconisés. Ces purins, s'ils sont employés à temps, peuvent rendre de grands services et l'on évite ainsi de recourir aux produits chimiques, qui sont toujours préjudiciables à la nature et à l'homme. Je suis, en ce moment, en pleine confection de ce cher (et odorant...) purin d'ortie.

L'ORTIE.

Si possible, se procurer un tonneau en bois, ou un grand bocal en plastique (jamais de récipent en métal) que l'on place sous l'écoulement d'une gouttière. L'eau de pluie est préférable à l'eau du robinet. Si vous n'avez pas d'eau de pluie, prenez l'eau du robinet mais laissez la reposer dehors quelques jours avant de l'utiliser.

Ajouter des orties fraîches (récoltées avant la floraison) à raison de 1 kg d'orties pour 10 litres d'eau. Couvrir et remuer chaque jour avec un bâton. La fermentation dure environ deux à trois semaines, mais cela dépend beaucoup de la température. Ce purin doit ensuite être filtré et dilué 10 fois avant de l'employer.

Au printemps, c'est à dire en ce moment, il est indispensable de confectionner ce purin le plus tôt possible en saison et employer si possible des jeunes pousses. On trouve aussi ce purin dans le commerce (produits issus de l'agriculture biologique), mais il faut alors casser sa tirelire !

Le purin a une action favorisant la croissance des végétaux alors que la macération à froid est utilisée pour lutter contre les parasites. J'ai réussi l'année dernière à combattre des attaques de pucerons sur des feuilles de rosiers (et d'autres plantes comme les capucines...) avec une macération d'orties (purin de 24 heures). Il est indispensable de traiter le plus rapidement possible après l'attaque et à plusieurs reprises.

Attention ! Si vous êtes sensible aux odeurs, et celle-ci est tenace..., mieux vaut renoncer à cette technique et acheter quelques coccinelles. Elles apprécient particulièremùent les pucerons et se reproduisent facilement, si bien que les années suivantes, vous aurez peut-être une véritable armée de ces chères petites bêtes voraces. On ne dirait pas à les voir !

Après le purin, une petite remarque. Il y a plein de recettes de cuisine avec les orties et ce n'est pas désagréable du tout (potages, pâtes fraîches, omelettes et mêmes des desserts). Vous trouverez ces recettes dans un petit livre que j'ai découvert au Salon du Livre : La cuisine de l'ortie de Bernard LEGAY dans la collection La cuisine Bonheur.chez AEDIS. ISBN 2-84259-136-4. Comme shampooing, avec un oeuf et de l'huile d'olive, il paraît que c'est très bon pour les cheveux (et même efficace pour la repousse ?).

Il existe bien d'autres purins :

- purin de prêle : fongicide

- purin de fougère : insecticide (anti-pucerons, anti-acariens, anti-taupins... il paraît)

- purin de cousoude : fertilisant

- purin de luzerne : fertilisant.

A l'attaque, les coccinelles ! Et à bientôt.

A Pierre

noreply@hautetfort.com () — Tue, 07 Feb 2006 06:22:19 +0100

Bonjour,

Dimanche dernier, Pierre décidait de fermer son blog car c'est un homme de principe. Je ne pourrai donc plus aller me promener dans son "Jardin privé" et je le regrette, mais son absence ne sera peut-être que temporaire...

Aujourd'hui, je voudrais lui rendre hommage, à ma manière, c'est à dire en publiant une note de jardinage. Il ne peut être question de rivaliser avec lui en ce domaine, mais j'ai tout de même quelques bonnes notions et surtout, j'aime semer, biner, arroser et voir pousser les fleurs et les légumes. Et puis, je crois que c'est un peu comme beaucoup de choses, il suffit d'aimer, s'intéresser, être persévérant et courageux. J'oubliais, il faut aussi et c'est indispensable, fabriquer son compost.

La photo, qui date de l'été dernier, c'est deux pieds de bettes (ou blettes, ou bettes à cardes, ou poirées...) que j'avais repiqués dans mon jardin, à côté des fleurs de toutes sortes qui poussent un peu en liberté dans une rocaille.

A manger, je n'aime que très modérément ce légume à feuilles que l'on trouve maintenant relativement rarement sur les petits marchés locaux, mais qui peut fort bien convenir aussi à un jardin d'ornement. Et c'est justement comme plante décorative que je l'adore. Il en existe maintes variétés, à cardes d'un blanc très pur, à côtes blondes avec un feuillage blond gauffré, à côtes rouges comme la rhubarbe...

Les choux ont aussi de nombreuses variétés qui ont une réelle valeur décorative.

A bientot Pierre.

senlisse que j'aime - jardinage

Ca pique, mais c'est bon.

A Pierre